Matcha-Tee: Hype oder Gesundheitswunder?
KONSUM / TEE GSCHWENDNER – Die einen schwören drauf, die anderen finden ihn bitter und absolut overhyped: die Rede ist von Matcha-Tee. Wunderdinge hört man da, viele schwören auf ihren gesunden Koffeingenuss und zählen viele positive Auswirkungen auf ihre Gesundheit auf, Mundgeruch weg, Entzüdungen werden bekämpft und sowas. Bei Tee Gschwendner haben die Blätter auch ihren Stellenwert ganz oben - zu Recht, sagt Teetester Daniel Mack.
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Herr Mack, Matcha ist also keine Modeerscheinung?
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Ist er denn wirklich eine gesunde Alternative zu Kaffee?
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Wer ihn nicht mag, sagt, der Tee ist bitter. Was läuft dann falsch?
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Es kommt also wie so oft auf die Qualität an?
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Welche Utensilien brauche ich denn zuhause, um einen perfekten Matcha zu machen?
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Was ist noch zu beachten bei der Zubereitung? |
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